韓國人也喜歡吃鰻魚來養身,活跳跳的鰻魚,當你點完餐之後,老闆才會宰殺它,兩大片的放在烤網上,你還可以看到它的神經還在動,真的是新鮮看的見,更奇怪的是連一點點腥味都沒有,烤到7、8分熟的時候,老闆會用剪刀把它剪一小快然後包在蔬菜裡一起吃,跟吃韓國烤肉雷同,鰻魚的營養價值很高,有水中"軟黃金"之稱,是被大家青睞的保健品,下次也來韓國品嚐與日本料理不相同風味的鰻魚

鰻魚  

 

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